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第七十一章 蜜制金桔

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    陈丫儿早已经从王凌口中知道了自家这个二叔不简单,因此但凡王况要做什么事情,都不会像其他人那样好奇的问这问那,而是能帮着做的就帮着做点。女人就是适合做这种仔细活,不用一个时辰,金桔就已经全部挑好。王况再将其摊在萹箩上晒,只需要晒个半天,把金桔表皮的水份收了就可以了。

    第二天傍晚,高三就买了一斤多点金桔回来,还是把那户人家的存货一扫而光的。唯一美中不足的是,由于存放时间过长,色泽已经不是很新鲜。不过好在这次王况要取的是其对咳嗽的缓解功效,所以影响不是很大。

    到打铁铺花了点时间,把要做的讲清楚,都是些很简单的东西,所以明后天就可得。再逛到遏跃跟的羊肉店看看生意如何。遏跃跟已经回草原了,现在店里就他家婆娘和一个雇来的伙计在照应着,至于羊肉,现在已经改到孙嘉翰在富来客栈里做得了送来,等遏跃跟回来了再由他自己接手。

    王况见了就笑,旁观伺候着的秋香比较腼腆,还一直板着脸,就是如花,也许正是因为心宽,才能吃能长,有这么胖,这会已经是笑得不行。

    路过建安唯一的一家纸笔店的时候,王况意外得知自己前年定做的围棋已经做得了,原来这个纸笔店掌柜的有心要讨好下王况,这可是和建安大才子林小郎君称兄道弟的,把他伺候好了,那就等于把林大才子伺候好了,往后自己的生意和能好不是,所以就擅自将王况原来要求的用石子磨制的围棋改成了玉石来做,白子用的是和田玉,黑子则用的西夏产的墨玉。否则哪里需要这么多时间,顶多大半年工夫也就能做成了。王况拿了围棋是苦笑,现在自己已经不再对五子棋有什么渴望了,相对于五子棋来,王况更喜欢台球,尤其是喜欢享受那种感觉来了的时候,瞄也不瞄一杆进洞的快|感,颇有些小李飞刀例无虚发的成就感。

    可惜,王况在年前忙着王凌的婚事,也或许是懒散惯了,没想起收些桂花来,就连自己原来客栈小院里的几株丹桂,也是任其自开自谢。要不是这次在蒋溪口看到那户人家小心呵护着的金桔,他都忘了这事。

    忙完这些回到家里,已经是吃午饭时间,王凌早已经回来了,见了王况又是一通抱怨:要回来早点回来,菜都凉了。却被一旁的陈丫儿揪住腰上的软肉一拧,呲牙咧嘴的。王况已经交代过很多次了,如果他出门不用等他回来,大家自己吃了就是。但现在王况已经隐然是一家之主,不论他说几次,都没人听,该等还是等。

    在翻晒金桔的时候,王况突然想起,这是送给长孙皇后的,所谓人要衣妆,佛要金妆,那这装金桔的罐子就得讲究些。可上哪去找白瓷罐呢?就王况所知,这个时候还没有白瓷出现,即便出现也估计是躲在哪个旮旯头不为人知。这个时候比较出名的还是百里外的建窑(今福建建阳)的黑瓷,不过人家那主要是烧礼器的,想要现成的罐子估计很难。想起在刚才在纸笔店里见到过一个白玉笔筒,寻思着也能用。就又跑了一趟纸笔店,纸笔店掌柜自然是很爽快的让了出来,本来他这笔筒放建安也没什么人会买,既然王况要,就卖给他了,也不便宜,一个笔筒也花了王况十三贯,用价值十三贯的笔筒来装成本只有不到一百文的金桔,这大概也只有王况能想得出来,不过想想后世那极尽奢华的月饼包装,王况也就释然,好歹我这金桔也能卖个三五贯吧,王况已经把这金桔定位在了高端产品上,将来就跟后世的桂花茶礼盒一样,一盒里面装一罐桂花,一罐金桔,还得让买的人一定要用白玉杯来泡,方显得高贵。

    王况要等的就是金桔,和丹桂(桂花的一个品种,其色橙中带金,香味浓且没苦味,前几年,有沪杭两市到闽北大肆移了丹桂去种,但都没种活,白白糟蹋了许多资源,也使得这两年闽北的桂花茶减产许多,罪孽啊)一样,金桔也是闽北特有的(市场上能买到的比拇指略大的那不叫金桔,而是叫金弹子,金桔,特指的就是黄豆般大小,色泽如金的特定品种)。通常在正月里,若到闽北人家里作客,一般都会给你泡上一杯桂花茶或是金桔,这就是最高规格的待客之道了。这个桂花茶和杭市及桂省的不同,他们的桂花茶用的是白桂或是黄桂晒干了的,颜色没了,形状也没了,只剩了个香味,还有点苦。闽北的桂花茶用的是蜜制的,也就是蜂蜜和冰糖(这几十年来,多用白砂糖代替冰糖,但最好的依旧是用冰糖)。舀一汤匙的桂花茶到玻璃或白瓷的杯或... -->>
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