第四十二章 澄面

已，怎么又会人命关天了？”

    转眼已经是腊月，天气越发的冷了起来，时不时的天上会飘下雪花，这和后世的闽北一年才能见到一两次下雪形成鲜明的对比，往来的商人贩夫越来越少，不过富来客栈的生意倒是越来越好了起来，只是客部住店的客人越来越少，年关到了，该回家的都已经回家了，只有偶尔几个动身迟的还在赶路。

    原来这人姓邓，是扬州一个邓姓富商家的厨师，是个家生子，他有个儿子，今年已经八岁，从小就开始服侍这个富商的小儿子，不料今夏，他儿子失手打碎了一个价值连城的波斯琉璃杯，主家大怒，当场就要打死他的儿子。经他苦苦哀求，主家念他一家三代都在府中服侍，就有意网开一面，不过有个条件，就是这姓富商曾经在长安吃到过一种吃食，很是喜欢，回扬州后念念不忘，因此多次派人去长安寻访，结果别人是坚决不肯教授，无耐之下，多方央人，才求得一些面来，结果面是拿回来了，却是看不出和平常的面粉有何区别。所以，如果这邓姓厨师能在年前找到此吃食的做法，则可以饶他儿子一命。所以才有了先前的人命关天的说法。

    至于另两个保险柜，普通的那个就放孙掌柜那用着，特制的那个，王况让客栈几个伙计在床后的地上刨了个坑埋了进去，在底下和四周填上木碳，只留了门露在上面，然后上面再垫了块木板，把屋里原来那个木箱放在上面。原本王况是想在仅有的一面泥墙上挖个洞塞进去的，可一想到泥墙并不太厚，墙另一边又不是属于富来客栈，只好作罢。

    “哦？怎么个人命关天法？说来听听。”王况听到了这句人命关天，无所事事的他来了兴趣，就走了过来问。

    “这是面粉没错，可不是寻常面粉，还是请你家掌勺师傅出来吧，求求你了，人命关天啊。”来人可怜巴巴的：“你们富来客栈是我最后希望了，半年来某跑遍了整个江南，没一家食肆酒店能识得，某也听说了，富来客栈掌勺师傅厉害，做出的吃食与旁的不同，就来看看。”

    “这面粉做出的吃食是不是晶莹剔透的？”王况还是要确认一下。

    “那就好，那就好。”来人明显的舒了一口气，又连连给高三作揖：“刚才实在对不住，是某太心急了。可否请他出来一见？”

    这天，王况刚坐下，孙二给他端了壶茶过来，现在王况喝的茶都是直接泡的，不煮了，大家不要以为唐时风行煮茶，那茶叶拿来泡就不好喝了，这是两码事，茶叶还是那个茶叶，可以说在隋唐时期的炒茶方式和现在并没多少差别，唯一不同的是唐时绿茶很少，几乎都是红茶。而且煮茶也未必不好喝，现在的客家擂茶以及西南少数民族地区的或是湘西一带的雷茶，可以说就是唐代煮茶的工艺一直流传下来的。没喝过的可以去喝看看，那个味道绝对的好。王况爱喝泡的茶，主要也是因为他喜欢原汁原味的，就如同他做吃食，总要考虑到调料是能提味还是会掩盖了食材原本的味道一样。这是一种习惯，各人有各人的习惯，来唐时两年多，王况其实已经习惯了煮茶的味道，偶尔肚子饿了，暂时找不到吃的，他也会拿煮茶来填填肚子，煮茶里可不光是有盐，还加了其他很多东西的，按个人口味，有加芝麻的，也有加炒熟了的米粉的，还有加豆子的，现在还有不少客家人的早餐就是吃擂茶的。

    王况也撮起一点面粉，在手上捻了捻，又回自己位子上，倒了点茶水在面粉上，再捻，然后张开两只手指，却有粘性没弹性。

    “家主在长安都求而不得，某一个家奴就更不用说了，且扬州去长安，往返就要四五个月，时间来不及，所以才抱试试看的由头在江南寻访了。若是找不到，某也只能随小儿去了。”邓姓厨师说起来也是满脸无奈，连主家耗费巨大财力都没办法办到的，他一个家奴又能如何？但一线希望也是希望，因此他这半年来是寻访遍了几乎整个江南，最后还是听说建安富来客栈做吃食很是别具匠心，所以就抱了一线希望找上门来。

    王况倒是想不到，在唐时便有澄面出现了，那么看来水晶包之类的吃食应该已经出现，原来他还不大敢一下推出太多吃食，现在看来，唐时的饮食业比起后世的认知来，要发达许多。既然如此，也就没了什么顾虑，况且如今自己兄弟已经落籍，而且王村的冤屈已经平反，和林家的关系又近了一步，倒是可以放开点手脚干一场了。