第四十二章 龙肝凤髓

nbsp;   “月老拄杖巾囊执掌天下之婚牍，奔波于烟雾云霞间，红绳一牵，谁也逃不过三世宿缘，世间最难断的是月老红绳，最易断的亦是月老红绳，草民取其意，以黄泥筋制成这道月老绳。”厨子颔首。

    韦皇后恍然大悟：“原来是用筋腱所做，难怪会有如此奇妙口感，只是本后还未听闻过黄泥筋一说，想来神厨是取田间黄牛蹄筋为食材，牛蹄沾泥说明正值壮年，想必筋骨异常坚韧，不知此菜是如何烹制，会让筋肉入味三分？”

    “从菜烹制耗时费神，首先得选身强力壮的甲子黄泥筋，顾名思义需至少六十年光阴以上的筋腱抽离成丝，筋肉离骨便韧腻干硬难以入味，需从活物身上抽取，先在跟腱开一小口，抽出筋肉但不断骨，任由血滴落，活物死而血尽在碗中，红丝一缕，连绵不断，然后再易一物如法滴血，约十数黄泥，待筋肉慢慢吸食活血而泡发，立刻抽筋烹饪方有爽口脆滑口感。”

    韦皇后越听越饥饿难受：“神厨匠心独具，令本后大开眼界，快快呈上第三道菜品。”

    盛第三道菜的器物独特，厨子选用的是一个木桩，以银箔包裹，金丝镶边，四周点缀琉璃、珊瑚、砗磲、赤珠、玛瑙，仅仅盛菜的器物就给人一种庄严肃穆的感觉。

    木桩上面盛开一朵五瓣莲花，每一瓣颜色各异，可辨白、青、红、紫、黄五色。

    “此木取百年菩提树心，佛祖便是在菩提树下修成正果，所以此木通佛性，周遭再镶嵌佛家七宝寓意佛法庇佑，国泰民安，上有莲花仙品，五色天华往生净土。”厨子指着宦官呈献的菜品说道，“草民为陛下与皇后献上这道佛心生莲。”

    一听这菜名就超凡脱俗，不管是菜品摆盘还是点缀都意境非凡，透着清静寂定的禅意，韦皇后还是头一遭见到如此精致的菜品，若不是腹中饥肠辘辘，甚至有些舍不得坏了这道菜的精美别致。

    五片晶莹剔透的薄肉拼凑出圣洁莲花，韦皇后先尝了青色花瓣，入口微苦，不由眉头轻皱：“为何有淡淡苦味？”

    “青为苦，苦心如佛，能尝世间慈悲，赤为甘，苦尽甘来，能品众生欢喜，黄为酸，透骨酸心，能知万物悲情，紫为辛，茹痛含辛，能明凡尘苦难，白为咸，群方咸遂，能鉴人间诸怨。”厨子洋洋洒洒说道，“这道佛心生莲能让皇后尝尽世间百态，品出众生喜怒哀乐怨。”

    韦皇后闻言，依次品尝五色莲花，果真如同厨子所言，人生五味七苦，尽在这道妙不可言的菜品中，不由更加惊叹面前其貌不扬的厨子，此人非但厨艺出神入化，就连意境也非常人所能及。

    片刻功夫，五色莲花已被韦皇后品尝入腹，但依旧感觉腹中无比饥饿，一掌掀翻面前尚食局所做膳食，好似除了殿下厨子所做的菜肴外，其他珍馐百味如同粪土。

    “第四，第四道是什么？”韦皇后不断吞咽口水问道。

    厨子让宦官呈上食盒中的菜品，与先前三道菜相比，这道菜就显得太过寻常无华，餐盘换成秘色瓷，铺盖一层黄沙，用瓜果雕刻成身穿甲胄的将军，面前一面巨鼓，将军扬锤击鼓，菜品便装盛在鼓中。

    韦皇后先闻其味，醇厚浓郁，再尝其味，鼓中菜肴入口绵软，香而不腻，初尝有气吞山河之雄势，再尝有指点江山之意气，等鼓中菜品全都下咽入腹，竟有独掌乾坤，唯我独尊的豪壮。

    韦皇后大喜过望，忍不住追问：“这道菜叫什么？”

    “将军擂鼓请长缨，旌旗黄沙百万兵。”厨子朗声答道，“此菜故名将军令！”

    “好！好名字！”韦皇后也被这菜名所惊艳，菜名与菜味相得益彰，令人豪情万丈浮想联翩，“这道将军令又是用何物烹制而成，竟会有如此妙味？”

    “这道将军令是之前四菜中最难烹制的，食材可遇而不可求，需寻得百灵之首入菜。”厨子侃侃而谈。

    韦皇后疑惑不解：“何谓百灵之首？”

    “日月丽天，群阴慑服。百灵来朝，双羽四足……”一旁李显忽然震惊不已，“百灵之首乃指麒麟，难不成这道将军令是用麒麟入菜！”

    “寻得百灵之首后，还得取出元神之府。”厨子笑意深邃，从容淡定答道。

    “元神之府……莫非是脑！”韦皇后也顿时喜笑颜开，“没想到本后还有机会食得瑞兽灵脑，难怪此菜风味与众不同。”

    “此菜难就难在食材，至于烹制就需化繁为简，一勺热油便能激出元神之府的鲜美与滑嫩，添加任何作料都是画蛇添足，非但不能增味，反会败了此仙肴的纯原之味。”

    李显在一旁暗暗惋惜，即便是君王也难得品尝到麒麟脑，可惜小小一碟仙品已被韦皇后风卷残云，丁点也未留下，眼看只剩下最后一道菜品，急忙让宦官打开食盒，可里面却空空如也。

    李显好生失望：“神厨不是为朕与皇后烹制了五道仙肴，为何第五道空无一物？”

    厨子围绕第五个食盒踱步，叹了口气说道：“不瞒陛下，草民穷尽一生寻品美食，世间八珍之中，豹胎、鲮尾、鸮炙、猩唇、熊掌和酥酪蝉这六珍，草民都有品尝过，但剩下两珍始终与草民缘悭一面，可偏偏这两珍一起入菜才能真正堪称稀世佳肴。”

    “哦？”李显与韦皇后对视，眼前厨子的厨艺已是出神入化，他所说的六珍就连贵为天子的自己也未品尝过，还能让这个厨子都念念不忘的菜，想来一定是世间独一无二的美味，“剩下两珍是什么？”

    “百灵之首已是难寻，但想要聚齐这两珍比起将军令还要难上千万倍。”

    李显心急如焚：“只要你能说出名字，朕就命人准备齐全。”

    厨子停在殿下，面露笑意答道：“龙肝凤髓。”

    李显从龙椅上起身，惊讶不已问道：“神厨还能烹龙炮凤？”

    “这有何难，龙乃九天珍兽，积天地精华灵气应运而生，取龙肝与瓜蔬入坛再以海盐腌制，五年出坛便菜成。”厨子张开五指，谈笑风生 “再说那凤凰，乃是百鸟之王，在赤炎中涅槃而生，抽其精髓于炭火中炙烤，涂抹于龙肝之上，那才是天下独一无二的珍肴。”

    李显不由自主咽下口水，最终长叹一声：“朕何尝不想亲口品尝一下龙肝凤髓，可即便朕富有四海，也难为你寻得龙凤。”

    “说难也难，说不难也不难。”厨子意味深长说道。

    韦皇后也从座椅上起身：“难道神厨有办法寻获龙凤？”

    “之前不行，不过现在可以了。”

    李显不明其意：“龙凤在何处？”

    “陛下是九五之尊，真龙天子转世，皇后贵为一国之母，有凤来仪，草民眼前不正是龙凤呈祥，待草民取了陛下的肝，再抽出皇后的髓……”厨子手伸入怀中，再拿出来时手中已多了一把寒光毕现的厨刀，刀光倒映在他那张赘肉乱颤的笑脸上，依旧憨态可掬，只是落在李显眼里莫名狰狞可怖，“草民就能为陛下与皇后烹制出龙肝凤髓。”

    李显大惊失色，跌跌撞撞退到龙椅上，高声大喊：“刺客！来人救驾！”

    “好一道龙肝凤髓。”一旁韦皇后神色恍惚，还呆滞站立在殿上，神志不清伸出双手喃喃自语，“快，快抽了本后的骨髓，再挖去陛下心肝，本后要尝这道龙肝凤髓。”

    “皇后？！”

    李显目瞪口呆看着神志不清的皇后，她脸上充满期待，好似为了口腹之欲，即便搭上性命也在所不惜，李显一边拉住韦皇后一边继续高呼，“殿外侍卫快快救驾！”

    “陛下好像忘了，草民献上的第一道菜叫浮生汤，此汤香溢十里，但凡闻过汤香的人都会在美梦中沉迷，浮生若梦，又岂是陛下能唤醒的。”厨子处变不惊，握着刀已缓缓迈上殿前龙阶。

    李显吓的面如死灰，喊叫半天，果然没有侍卫进来，再看殿下群臣，全都呆坐在席间，面泛如痴如醉的愉色，与皇后表情如出一辙，仿佛沉浸在梦乡之中难以清醒。

    持刀弑君的厨子步步逼近，李显本就孱弱胆小，早已六神无主，缩在皇后身后瑟瑟发抖。

    忽然，厨子停在台阶上止步不前，狰狞的笑脸中透出一丝诧色，回身向紧闭的殿门望去，心惊胆战的李显怯生生探出头，隐约听见有袅袅笛音由远至近传来……