第60章龙腾酒吧

;艳丽缤纷的霓虹灯旋转四射，两个侍应生在和曾思源打招呼，钟火麟还没看清楚，就进入了经理室。

    经理罗杰，三十岁左右，西装笔挺容貌俊秀，给人一种年轻有为、事业有成的感觉。他呵呵大笑，“源哥，请坐。”又向钟火麟点点头，“请坐。”

    钟火麟不愿失礼，没有坐下，连连摇手谦让。

    曾思源笑了笑，说：“这是老板亲自找来负责贵宾七房的侍应生，钟火麟。”

    罗杰伸手过去相握，“你好。”

    钟火麟自然不敢怠慢，连忙握手，“经理好。”

    曾思源说：“前几天我已经和你提过，老板的意思是让他先干一个月，如果合格就留下。他虽然是老板亲自找回来的员工，但隶属你的部门，与其他员工并无区别。”

    罗杰望着钟火麟，轻轻点头。

    钟火麟听着这一番话，开始还惊了一惊，“还要试用？”但很快他就明白了，这话是故意说给自己听的，目的在于提醒自己，可不要以为是老板亲自请的人就耀武扬威，不然照样赶走！

    曾思源又说：“本来应该下午带他过来先熟悉情况的，恰巧我有急事办赶不及，所以现在就麻烦你了。”

    罗杰呵呵一笑，“哪里的话？源哥言重了。”

    曾思源站起来，“我先回家，他就交给你。”向钟火麟笑了笑，转身出去。罗杰和钟火麟相送到门口，然后罗杰说：“跟我来。”带着他穿过大厅，拐进一条通道。

    这里有四间房，墙上竖着牌。钟火麟目光一扫就已记下了，是休息室、更衣室（男）、更衣室（女）和部长室。

    走进部长室，里边有两个人在。都是漂亮的女人，都是三十多岁，但装扮分别非常之大。一个穿灰色行政西装套裙，齐耳短发，精神爽利，一副冷峻精干的样子。另一个穿黑色蕾边低胸束腰长裙，秀发披肩云海高耸，显得性感妖娆。

    罗杰作了介绍，前者是负责管理员工的范海燕部长，后者是负责管理陪酒女郎的孙莺莺部长，难怪彼此风格相差那么远。

    罗杰说了几句就走开了，范海燕拿出几张资料递过去，说：“首先你要做的就是背熟三样东西，第一，餐牌。第二，员工守则。第三，工作细则。”

    钟火麟边听边看，轻轻点头。

    范海燕又说：“做侍应生说难不难，说易不易，主要有三点很关键。”

    “哦？哪三点？”

    “第一，是细心。”

    “嗯。”

    “第二，还是细心。”

    “嗯？”

    “第三，又是细心！”

    “啊？”

    这不废话吗？钟火麟立即就露出了疑惑不解的表情。范海燕冷冷地看着他，一直看了半分钟，直看得他心中发毛，想：“这娘们，貌似十分厉害……”

    范海燕说：“细心的含义非常广泛，做事要细心，招待客人要细心，任何事都得细心。来这里的客人非富则贵，他们是不是经常来，和谁一起来，来了多半喝点什么吃点什么抽什么烟，喜欢什么类型的氛围，喜欢什么样子的男人或者女人，出手大不大方，一般什么时候离开，等等等等，你都得注意都得记下，这……便是细心的体现。”

    钟火麟连连点头，觉得有理。忽然他就想起了罗伟国，以前也是这样教他的，于是他不禁对范海燕生出了好感。因为他觉得，如果一个上司肯认真去教导下属，是下属的荣幸。

    范海燕继续说：“总之，无论我提及的还是没有提及的，你都必须细心去看，去听，去记，懂吗？”

    钟火麟恭敬地回答：“懂了。”

    孙莺莺一直在旁笑咪咪地看着，一双眼睛滴溜溜地在钟火麟身上转。钟火麟感觉到了，浑身不自在，只能当作不知道。

    范海燕又说：“细心还有一个很重要的体现，就是神情专注面带微笑，时刻留意客人的一举一动，第一时间满足他们的需求。”

    钟火麟再点头，“明白！”

    范海燕脸色一沉，语气突然变得特别冷峻：“明白？我看你就是不明白！”

    钟火麟一惊，“我哪里……不明白？”

    范海燕的表情冷峻，不像是开玩笑。孙莺莺咯咯笑着说：“海燕，一下子哪能教得了？起码也得经过两天的培训。”

    范海燕皱皱眉头，说：“来得那么急，事先没点准备……钟火麟，你今晚和明晚都先不要上班，等把工作上所有的细节都学会了才能上班。”

    钟火麟点点头，“哦”了声，忽然问：“范部长，你说我不明白，指的是哪方面？”

    范海燕眉头一皱，眼睛里忽然射出凌厉的光芒。钟火麟心头一凛：“这娘们，果然是厉害的……”而孙莺莺在捂着嘴巴轻笑。她风韵犹存，皮肤细腻，眼波流转之下倒也有几分姿色，想必年轻的时候迷死过不少男人。

    钟火麟扫了她一眼，立即就把目光收回来，赶紧收摄心神。

    范海燕的目光越加凌厉，孙莺莺笑得越加得意……